Clostridium botulinum
םזילוטובה תלחמו

 לוכי ףוג לקשמ ג"קל םרגוננ 1 .עבטב םייקש םינכוסמהמ אוה םזילוטובה ןלער
 .ינלטק תויהל

.8.8.2002 ךיראתב הנורחאל ןכדוע


תורעה/רוקמה

העידיה

ךיראת
ProMED-mail 
20020721.4823
 21-JUL-2002
 םיזפשואמ םיירפכ השימח :הקסלא ברעמ-םורד ,Kwigillingok
 העשת םע דחי ,ופתתשה םה .םזילוטובב וקלש רחאל ביצי בצמב
 .ןלערב םהוזמ םינתיוול ןמוש תליכאב ,םירחא םישנא
 תמ אצמנש (beluga whale)
 הגולב ןתיוול לש בנזמ חקלנ ןמושה
  .ףוחה לע
 .19
 ותמ םכותמ ,םזילוטובב ולח םיבשות 214 1997-ל 1950 ןיב
 רחאל הלח Stebbins
 בשותשכ ,1991-ב הרק ןורחאה תוומה הרקמ
 .המוטא הפק תספוקב ןסחואש םי-בלכ ןמש תליכא
Alaska
2002
 ילוי
ProMED-mail
20020618.4531 18-JUN-2002
 ולח תורפ 500-כ :היבוט ראב ,םקירזע ,גרוברו רפכ ,תורוא
 הארינכ .ל"נה םיבשומה לש תותפרב ותמו (D
 גוס) םזילוטובב
 ןוזמה תקפסאל לעפמב יהשלכ היח לש רגפ אוה הלחמל רוקמהש
 .ולח ןה עודמ רורב אלו תונסוחמ ויה תורפה לכ  .תורפל
Israel
2002 ינוי
ProMED-mail
20020510.4153 10-MAY-2002

20020517.4242 17-MAY-2002
 
 תא הריהזמ (CFIA) ןוזמה לע חוקיפל תושרה :הדנק ,וטנורוט
 אלוממ גד לש חספל תורשכ םירומיש תואספוק תכירצמ רוביצה
 שי תואספוקב .תימוקמ תויונחל לארשימ ואבויש (gefilte fish)

 .םזילוטובה ןלער תואצמהל דשח
.תואספוקה ופסאנ לארשיב םג
 .הווקת חתפ ,לטימ ,ןרציה
 
Canada
2002
 יאמ
Israel

ProMED-mail
20020112.3233 
12-JAN-2002
 
 ףוסיא לע העידוה ,Cape May Foods ,יסר'ג וינמ הרבח
 םוהיזל דשח בקע התרצותמ תופדצ לש םירומיש תואספוק
 חרזמ ןופצב וצפוהו 2001
 ץרמב ורצוי תואספוקה .םזילוטובב
 לע ןנולתה םינכרצה דחאש רחאל אצמנ םוהיזה .תירבה תוצרא
 .החופנ הספוק
New-Jersey
 ראוני
2002

ProMED-mail
20011107.275907-NOV-2001
 רחאל ותמ תולוגנרת 14,000-כ :הילרטסוא ,דנלסניווק ,Brisbane 
 רובצמ אוה הפיגמל רוקמה .תחא הווחב םזילוטוב תפיגמ תוצרפתה
.הווחה ילושב הפשא
Australia
 רבוטקוא
 רבמבונ -
2001

ProMED-mail
20011115.2812 
15-NOV-2001
 אל רוביצה תא הריהזמ ,CFIA ,ןוזמה לע חוקיפל תושרה :הדנק
 תאבוימה ,תרמושמ תינגרוא תיעועש לש םיגוס העשת ךורצל
 .םזילוטובה קדייחב םוהיז בקע ,Lockwoods
 תרבחמ ,הילטיאמ
Canada
 רבמבונ
2001

Italy
ProMED-mail
20011031.2685
31-OCT-2001
 םימחל תרצימה ,INDIANLife Food Corporation תרבח :הדנק
 םיריהזמ ,CFIA
 ,ןוזמה לע חוקיפל תושרהו ,םירחא הפאמ ירבדו
 םידושחה הרבחה לש םימייוסמ םירצומ לש הכירצ ינפמ רוביצה תא
 .םזילוטובב םימהוזמכ
Canada
 רבוטקוא
2001

ProMED-mail
20011005.2414
05-OCT-2001
 םילוח תיבב זפשואו םזילוטובב הלח ןמוקרנ :דנלטוקס ,וגזלג
 .ימוקמ
 
Scotland
 רבמטפס
2001

ProMED-mail
20011102.2714
02-NOV-2001
 לש ותלחמל רוקמה תא רתאל םיסנמ תואירבה תויושר :דנלירמ
 
.םזילוטובב הקלש םדא
 

 רבוטקוא
2001

ProMED-mail
20010901.2095
01-SEP-2001
 
 ותמ ףוח ירופצו םיגד יפלא :הדנקו תירבה תוצרא  ,Erie םגא
 .(E
 גוסמ) םזילוטוב תפיגמ לש תוצרפתהמ האצותכ
 רושק יפסכה םיהמ םאצומש םיגדב םגאה סולכיאש םידשוח
 .הפיגמל
Canada
 טסוגוא
2001

USA
ProMED-mail
20010904.2116
04-SEP-2001
 תיגיגח ברע תחוראב ופתתשהש םישנא השיש :ססקט ,Sanger
 םיינש .םילוח יתבב וזפשואו םזילוטובב וקל ,תימוקמה הייסנכב
 לש םיקובקב הארנכ אוה רוקמה .הייסנכב ולכא אל ולחש םיפסונ
םודא לפלפ
Classic Foods 
 תרצותמ אופק (Sheriff Blaylock's brand chili) 
 .קדייחב םהוזמ ,of Fort Worth

 
Texas
 25

 טסוגואב
2001

ProMED-mail
20010814.1919
 BBC news  
14-AUG-2001
 
 ,SMA Nutrition ,תוקונית ןוזמ רוצייל הרבח :דנלריאו הינטירב
 םישדוח השימח תב הדליש רחאל תויונחהמ םירצומ ינש הריזחמ
 קדייחל ההז היה םהב אצמנש קדייחה .infant botulism
-ב התקל
 .הדליב אצמנש
UK
 - ילוי
 טסוגוא
2001


ProMED-mail
20010217.0313
17-FEB-2001
 הריהזמ (CFIA) ןוזמה תוחיטבל תושרה :הדנק ,Nova Scotia
 תרבח לש םירצומ  ינפמ רוביצה תא
 םימהוזמ תויהל םילולעה ,Sobey's Own brand Beef Jerky

 תכירצמ האצותכ האולחת לע רסמנ אל .םזילוטובה קדייחב
  .םירצומה
Canada
 ראורבפ
2001




 רחאל E גוסמ םזילוטובב וקל םיירפכ 14 :הקסלא ,Manokotak
 לצא ועיפוה םינושארה םינימסתה ."ססתומ" הנוב רשב ולכאש
 .הליכאה רחאל תועש 20
-כ םהמ השולש
םיניסקוטיטנאב ץרמנ לופיטל הדיחיב ולפוט םה
 קקזנ ישילשה וליאו םיכוביס אלל ואירבה םיינש .(A/B and E)
 
 11
-ה ראשב .שדוחמ הלעמל זופשיאב ראשנו המישנה יכרד תחיתפל
 48
-ל ראשהו םימי 10-ל זפשוא םהמ דחא רתוי םילק ויה םינימסתה
.תועש
 םישדוח השולשכ המוטא זרוא ריינ תיקשב זורא היה הנובה רשב
 .שומישה ינפל
 יתרוסמה רומישב .םזילוטובל המרג יתרוסמה רומישהמ הגירח
 .םיינריווא םיאנתב - ץע תיבחב וא ,המדאב םירוחב רשבה ןסחואמ
Alaska
 ראוני
2001

ProMED-mail
20001206.2135
06-DEC-2000
 םינללוצ ףלאכ םהמ ,םימ ירופצ 8000-כ :קרוי-וינ ,Erie םגא
 .םגאב םזילוטוב תפגמב ותמ (loons)

 .ץיקב תושחרתמ הלאכ תופגמ ללכ ךרדב
 
New York state
 רבמצד
2000

ProMED-mail
20000518.0777
18-MAY-2000
 קותיש םע ןודנולב םילוח תיבב הזפשוא 34 תב תינמוקרנ :הילגנא
 ללכמ התוא איצוה ןיסקוט יטנאב לופיט .םזילוטובמ האצותכ יקלח
 .ןיאורהה םע דחיב הפוגל קרזוה הארינכ םזילוטובה קדייח .הנכס
England
2000
 יאמ
 רישכת ,Botux-ב םיטמק קוליסל ולפוטש םישנ :הינרופילק
 םג רזע רישכתהש ךכ לע וחוויד ,םזילוטובה ןלערמ רצוימה
 .הנרגימה תומלעהל
 96
 םע רישכתה תא קדב הינרופילק תטיסרבינואמ רדניב 'פורפ
 הדירי לע תופסונ 27
-ו תונרגימה תומלעה לע וחוויד ןהמ 49 .תולוח
 העברא דע השולשכל העיפשמ תחא הקירז .םיפקתה רפסמב
.םישדוח
California
 רבמצד
1999

ProMED-mail
19991003.1775 
03-OCT-1999
 
וקורמ

Moroccan Sausage May Have Botulism 

------------------------------------------ Moroccan health 
authorities have seized 120 tons of mortadella sausage they 
think may be responsible for a wave of deaths in Morocco 
since early September 1999, health authorities said in a 
statement Saturday. At least 10 people have died after 
eating contaminated food, officials said. Authorities 
suspect the mortadella may have been contaminated 
with botulism bacteria. Of the 52 mortadella factories 
in Morocco, only 11 were approved by the sanitation 
department, according to a government health 
commission statement released Saturday. The results 
of an analysis of the sausage, which has been 
collected from more than 3000 stores and 
restaurants, will not be released for 10 days. Officials 
suspect that other food products, including ice cream, 
may also be infected with the bacteria. Botulism, 
caused by bacteria that produce a deadly toxin, 
usually occurs in food that has been preserved in 
some way. Symptoms include headache, vertigo, 
double vision, weakness, difficulty swallowing and 
speaking and progressive respiratory paralysis. 
 

 רבמטפס
1999

ProMED-mail
19990907.1576
07-SEP-1999
 האצותכ םזילוטובב וקל םישנא 48 :היסור ,ריביס ,Burjatija
 (םידלי םכותמ 5) 24 יוארכ ולשוב אלש לקיב תמימ םיגד תליכאמ
 .ותמ העברא . וזפשוא םהמ
 םכותמ הנומש ,שיא 72
 הנשה תליחתמ רוזאב םזילוטובב ולח כ"הס
 .ותמ
Russia
 רבמטפס
1999

ProMED-mail
19990907.1576
07-SEP-1999
 ולכאש רחאל םזילוטובמ ותמ םישנא 2 :היסור ,ריביס ,Ulan-Ude
 .יוארכ םילשובמ אל םיגד
Russia
 טסוגוא
1999

ProMED-mail
 
19990726.1257 

26-JUL-1999
 
 םיאמפוח ,םימ תופוע 1000-מ הלעמל :ודרולוק ,Milton רגאמ
 רעזמל ידכ תורבקנו תופסאנ תויווגה .םזילוטובמ ותמ ריש ירופיצו
.הפיגמה תוטשפתה תא
Colorado
 ילוי-ינוי
1999

ProMED-mail 

19990713.1177 

13-JUL-1999
 
 ,(C גוסמ) םזילוטובב ולח םיזוורב תורשע :יוניליא ,ןלוקניל קראפ
 .ולצינו ולפוט םטועימ .ותמ םבור
 .םתלצהל הליעי לצב הייהשו םימ תותשל םתחרכה
 
 .םהמ 75% ליצהל הלוכי ןיסקוטיטנא תקרזה
 
Illinois
 ילוי-ינוי
1999

ProMED-mail
19990524.0871 

24-MAY-1999

19990605.0935

05-JUN-1999

 
 ותמ תובלוח תורפ 140-כ :הינרופילק ,וטנמרקס ,Merced County
 .ריצחב אוה ןלערה רוקמש הארינכ .םזילוטובמ
California
1999
 יאמ
ProMED-mail
19990606.0951 06-JUN-1999
 םזילוטובמ ותמ םיזוורב 400-כ :והדייא ,Boise ,תוציבה תרומש
.תופועה
Idaho
 -לירפא
1999
 יאמ
ProMED-mail
19990225.0263
25-FEB-1999
 תקרזהמ האצותכ םזילוטוב לש םירקמ השימח :ץיווש חרזמ ןופצ
 .םירקמה לכל ףתושמ רוקמ רתוא אל .םימס
 .1997
-ב הזכ םדוק דחא הרקמ קר היה
switzerland
 רבמטפס
 - 1998

 ראורבפ
1999

ProMED Mail
 19990115.0054 

15 Jan 1999
 
 הדנקב רוביצה תא הריהזמ (CFIA) תידנקה ןוזמה תושר :הדנק
 ןרציה לש תווצא יתשמ ,ב"הראמ םיאבוימ םיקינקנ וכרצי לבל
 ןלער תא םיליכמ ואצמנש ,Hickory Farms Beef Stick

 לש ל"נה תווצאה יתש תא הרזח ףוסאל לחה ןרציה .םזילוטובה
 .דבלב הדנקב הארינכ וצפוהש ,וירצומ
Canada
 ראוני
1999

USA
 
ProMED Mail
19981008.1988 

08-OCT-1998
 
 ,םיזוורב רקיעב ,םימ תופוע ףלאמ הלעמל :יוניליא ,Chautauqua
.םזילוטובמ הארינכ ,ותמ
 .םימ תופוע 8000
-כ הביס התואמ ותמ הרבעש הנשב
 םיאנת ןה תומירב תואלמ תויווגו תוהובג תורוטרפמט ,םידודר םימ
 ידכ עצבתמ תויווג לש ימוי קולס .םזילוטוב תוצרפתהל םיתואנ
 .הלחמה תוטשפתה תא רעזמל
Illinois
רבמטפס
1998

ProMED Mail
19980910.1824

10 Sep 1998

 - תופוע םזילוטוב לש הצופת תפמ
.1998  ,תירבה תוצרא
תודבוע  - תופועב םזילוטוב 
 האצותכ ותמ םיזוורב םבור ,םירופיצ 45,000-כ :הדנק ,Alberta 
 םירחא םיקרחו תומירמ הארינכ ונוזינ םירופיצה .םזילוטובמ
 .קדייחה הברתה םהבש םירגפמ ונוזינש
 ,םיטרפ רפסמ לש תיעבט התומתמ ליחתהל הלוכי תאזכ הפיגמ
C. 
-ה יקדייח תוברתהל םימיאתמ םיאנת םיחתפתמ םהיתויווגבשו
 תויווגהמ תונוזינה תומיר .ןלערה תא םישירפמה botulinum

 רתויב ינלטקה אוהש ,ןלערה םהב תורחא םירופצ ידי-לע תולכאנ
 םירופיצב םיטלובה םינמיסה .םיבצעה תכרעמב עגופ ,עבטב עודיה
.טומש ראווצו הצחמל תומוצע םייניע םה תועוגפ
Canada
 - ילוי
 רבמטפס
1998

ProMED Mail
 19980923.1898
       
 23 Sep 1998  
 
 ןוזמ תליכאמ האצותכ םזילוטוב תלערה לש הרקמ :הילטיא ,אמור
 ,תונידמה תשולשל הארתה החלשנו רתוא הלערהה רוקמ .רמושמ
 .רצומה רכמנ ןהילא ,הינמרגו תפרצ הירציווש
Italy
 - טסוגוא
 רבמטפס
1998




ProMED Mail
19980816.1632

16 Aug 1998  
 
 הדעסמב הביסמ רחאל םזילוטובב ולח  םישנא השימח :ןפי ,ויקוט
 לש הספוק - רוקמה .השק בצמב תזפשואמ 64
 תב השא .תיקלטיא
.C. botulinum 
 לש B ןז  לש ןלער הב ןחבוא - םירמושמ םיתיז
Japan
 טסוגוא
1998

ProMED Mail
19980805.1511

6 Aug 1998  
 .םזילוטובב הארנכ - ולח םימוח םיאנקש לש בר רפסמ :הינרופילק
 .לופיט רחאל וששואתה 35
-כו םיתמ ואצמנ 25
California
 ילוי
 טסוגוא
1998

ProMED Mail
19980804.1492

4 Aug 1998  
 םזילוטובב ולח םישנא 13 :ב"הרא ,וקיסקמ וינ ,Navajoland 
 תונוכת םע סוטקק) Peyote-ה חמצמ הת תייתש רחאל
 םלוכ .B
 גוסמ ןלער ליכה הקשמה .יתד סקט ךלהמב (תוינגוניצולה
 (buttons)
 ינצינמ ןכוה הקשמה .תועובש 12-4 רחאל ומילחה
 ררקמב רוגס קובקבב רמשנ אוהו .תיסיסב הסימתב םינוחט סוטקק
 
 .ןלער רציילו תוברתהל קדייחל רשפאתה םש ,םיישדוח ךשמב
New Mexico
 - יאמ
1998
 ילוי
ProMED Mail
19980723.1393

23 Jul 1998  
 תלחממ ותמ םישנא 17 :היריגלא ,Constantine-ו Setif 
 דבועמ רשבבו םיבוקר תופועב אוה ןלערל רוקמה .םזילוטובה
kashir
 ארקנש
Algeria
 - ראוני
1998
 ינוי




ProMED Mail
19980424.0765 

24-Apr-1998

19980501.0854

1-May-1998  
 יקדייח הב וברתהו ,תמש לותח תפוג :הינרופילק ,Modesto
 תורפ 430 לש ןתומל המרגו ,הבלחמ לש ריצחל העיגה ,םזילוטוב
 לותחה תפוגב .יצחו םייעובשכ ךות (עוגנה ןוזמל ופשחנש 440
 ךותמ)
.C
 גוסמ ןלער ההוז
California
ProMED Mail
 19971010.2118

 10 Oct 1997  
 
 -5600כ :תירבה תוצרא ,יוניליא ,Chautauqua םגא תרומש
 .םזילוטוב תפגממ ותמ ,םיזוורב םבור ,םירופצ
 ,ןצמחה זוכירב הדיריו הרוטרפמטב היילע ,םימה סלפמ תדירי םע
לש C
 ןז ,קדייחה הברתמ
 .ןלער שירפמו ,ץובבו םימב םייוצמ ולש םיגבנש ,C. botulinum 
 
 םיברתמ םיפסונ םיקדייחו ןלערה תעילב רחאל תועגפנ םירופצה
 םירופצ לש תומירו תויווג תליכאמ תועגפנ תואירב םירופצ .םהיעמב
 .תותמ
.הפגמה תא רוצעל ידכ תויווגה לכ תא ףוסאל םיסנמ
Illinois
 - טסוגוא
 רבמטפס
1997

ProMED Mail
19970921.1985

21-SEP-1997
 
19970926.2019 

26-SEP-1997
 
 .הנידמב ושחרתה םזילוטוב לש םיעורא השולש :הדנק חרזמ ןופצ
 6
 ןושארה הרקמב C. botulinum   לש E ןז ידי-לע ומרגנ םלוכ
 ינשה הרקמב .תמ םהמ דחאו ולח 5
 ,והשלכ ימי לכאמ ולכא םישנא
 ישילשה הרקמב ,ןבל ןתיוול רשב תליכא רחאל עגפנ דחא םדא
 יאנתב יונישהש הארנכ  .םי-בלכ רשב תליכא רחאל התלח החפשמ
 - םיינריווא םיאנתבו תורועב הסוכמ ,המדאל תחתמ אל - ןוסחיאה
 .העפותה תוחיכשב  היילעל םרוג - תומוטא ןוליינ תויקשב אלא
Canada
 - טסוגוא
 רבמטפס
1997

ProMED Mail
19970808.1645 

08-AUG-1997
 ,םזילוטובב ולח םישנא 13 :היסור ,קסטוקריא רוזא ,Baikalsk
 תויושרה .(omul) ןשועמ חולמ גד ולכאש רחאל ,תמ םהמ דחא
 .םיקוושהמ םיעוגנה םיגדה תא קיחחרהל ידכ םידעצ וטקני
Russia
1997
 ילוי
ProMED Mail
19960911.1555 

11-SEP-1996


19960918.1600 

18-SEP-1996

 
 הקותמ הכר הניבג ולכאש םישנאב םזילוטוב ירקמ העבש :הילטיא
 רוזאבש , Caserta
-מ) םילוחה דחא .mascarpone גוסהמ
 אצמנ ןלערה .וזפשוא ראשהו תמ (הנידמה םורדבש Campania

 .רבוטקואב 3  התגופת ךיראתש הווצאמ הניבגה לש תומיגדב
 הירצומ תא ףוסאל הלחה  Reggio Emilia
-ב תרציימה הרבחה
 .תויונחהמ
 .םילוחהמ קלחב לופיטה רחאתה ןיסקוטיטנאב רוסחממ האצותכ
.הילטיאב םזילוטוב לש םירקמ 28
 וחווד 1994
 .םירקמ 8
 וחווד 1995 לש הנושארה תיצחמב
Italy
 רבמטפס
1996

ProMED Mail 
19961003.1667

03-OCT-1996

19961005.1682

05-OCT-1996


98 : 123,204
9 May, 6 Aug 1998


 
 ותמ Tilapia גוסמ םיגד יפלא :הינרופילק ,"ןוטלס" חלמה תמי  
 רתויו Vibrio alginolyticus
  קדייחה ידי-לע םרגנה vibriosis  
 ותמ וללה םיגדה תא ולכאש ,םינימ 56
-מ ,םירופצ 13,000  
 גוסכ ןייפוא ןלערה ."תופועה םזילוטוב" לש תוצרפתהמ האצותכ
  
 ,הדחכה תנכסב םיאצמנה ,םימוח םיאנקש 1600
 םיעגפנה ןיב .C  
 הפיגמהש ידכ םירגפה תא ףוסאל םיסנמ .םייוצמ םיאנקש 8500  
 .טשפתת אל
  
 םיבוט םיאנת םיחתפתמ vibriosis-ב םיעוגנה םיגדבש הארנכ  
.םזילוטובה יקדייחל
  
California
 - טסוגוא
 רבוטקוא
1996

ProMED Mail
19960126.0194 
26-JAN-1996
 
 תליכאמ האצותכ םזילוטוב לש םירקמ ינש :ססקט ,Victoria
 (60 ןב רבג ,היחאו 65 תב השא) םילוחה ינש .רמושמ סוגרפסא
 .ץרמנ לופיטו זופשא רחאל ומילחה
 לש תופסונ תואספוקבו סוגרפסאה תויראשב ורתוא ןלערהו קדייחה
 תנידממ החפשמ בורק י"ע תינבבוח הרוצב רמושש ,סוגרפסאה
 .ןוטגנישוו
Texas
 ראוני
1996

Washington
ProMED Mail
19980428.0813

 28 April 1998  
 ךותמ) תורפ 5500 :הילרטסוא ,Darling Downs, Queensland
 גוסמ םזילוטוב ןלערב םהוזש ןוזמ תליכאמ האצותכ ותמ (30,000
 תורפה ןוזמל ופסוהש תופוע לש תויווג ויה םוהיזל רוקמה  .D

.םינובלח תפסותכ
 ךכמ האצותכ ,ךכ רחא םימי רפסמ אלא דיימ תמ אל תורפהמ קלח
 רחאל קר ןלער ורצייו וטבנ ,ינושארה עוראב ועלבנש םיקדייח יגבנש
 .םימי רפסמ
 
.םזילוטובל עגונב דעותמה רתויב רומחה עוראה והז
Australia
1990

 


Made with e2 - נוצר באמצעות ע2

top


top
Copyright ©,The Open University of Israel 1997-2002 All rights reserved
.החותפה הטיסרבינואל תורומש תויוכזה לכ - 2002 א"סשת ©
 webmaster@telem.openu.ac.il :ל וחלש אנא תועצהו תורעה